mandag 12. desember 2011

Luciadag!

13.desember
betyr grytidlig frokost med gode venner,store og små,  lussekatter, varm kakao med krem... Godt å kunne feire lys og fellesskap i en mørk vinternatt!




















En tradisjon som vi vil ta vare på,  selvom alle de små "Luciaene " og "stjerneguttene" nå sitter ved kjøkkenbord helt andre plasser! Jeg sender en spesiell hilsen til dere i dag, der dere er!





Lussekatter: 
Bland i en bolle: 
1 kg hv.mel
7 ss sukker
2 ts bakepulver 
1 ts kardemomme
1 ts gurkemeie (el. safran)
Blandes med
gjærblanding: 
200 gr. smeltet smør (margarin)
6 dl. melk
Ha gjæren i den lunkne blandingen
Kna deigen sammen.
Forheves i ca 20 minutter, lag lussekattene, 
Pynt med rosiner, 
pensle med egg, 
stekes ved 225 grader i 8- 10 minutter!



                                                                                                                                                                                    Håper også at alle dere som leser bloggen,  får en stjernestund,og at et lys vil skinne for dere i dag!
Ha en FIN Luciadag, nå snur snart sola!!

4 kommentarer:

  1. Jeg skulle gjerne vært der<3

    SvarSlett
  2. ja, vi savnet dere!! Men vi skal nok kose oss når dere kommer hjem!!

    SvarSlett
  3. Kjempekoselig Karin. Skulle også gjerne vært der..... Hilsen fra Gilja

    SvarSlett
  4. Ja,hjertelig velkommen! Vi vil gjerne ha besøk!!

    SvarSlett