Sol på en regnværsdag

SEPTEMBERSOL

I går regna det vannrett og loddrett, på kryss og tvers.

 Det kom VELDIG mye vann, og små bekker ble til buldrende fosser, rennesteiner til elver, og sølepytter til innsjøer.Ganske fascinerende, sett innenfra... Gjennomtrengende og utfordrende å være ute i, og faktisk deilig!

Det synes også familiens yngste retriever, hun badet som vanlig av hjertens lyst og fryd i pytter og vann,og nøt livet på tur med  en "mor" som stadig vekk "stod på hue" i ei grøft, for det var der, i grøftene, under bjørkerøtter og bak lyngtuer at solskinnet fantes! 

Og gleden over å kunne ta med litt av denne sola hjem, mer enn oppveide klissvåte støvler og iskalde hender.

Her er noe som smaker godt sammen med en brødskive og en kopp te en høstkveld: 

KANTARELLSTUING

Rens og kok vannet ut av soppen.

Ha en smørklatt i panna og brun soppen.

Smak til med litt salt og pepper.

La kantarellen surre i en fløteskvett eller litt rømme noen minutter.

Kos deg!