Smaken av sommer

Sommeren kan være så kald og sur den vil, bærene i skog og mark, og i hagen, de kommer trofast, litt seine i år, men de kommer, og byr på seg selv! I lia rett ovenfor oss bugner det av blåbær. Markjordbærsteder ligger en svipp og en liten sving unna, og ikke minst, bringebærene i hagen modnes, store, deilige bringebær som lyser rødt i alt det grønne!
Selv med gråvær og 14 grader i juli, får jeg sommerfølelse når søndagsdesserten kan plukkes inn

Og i over imorgen er det like mange igjen, minst, til stor glede for både to- og firbeinte.
Hunden vår ble nemlig godt opplært av den gamle
(hunden) til å finne bringebær, alle former for mat er viktig når man er en golden retriever, tydeligvis! I alle fall viste hun Stella veien og måten å plukke bær på, så jeg har som regel alltid følge når bringebærene skal høstes, og det er så koselig!

Ingenting slår bringebær med fløte, eller melk! Enkelt og utrolig godt. Det smaker sommer!

Supertrendy

Vi har en gammel hage med mange blomstrende busker, store blomsterbed med stauder i mange varianter, litt tilfeldig plassert  der det var en ledig plass. Hagen er full av gjemmesteder for barn som leker gjemsel  (og brunsnegler, dessverre).Jeg har akkurat funnet ut at stilen kalles "cottage garden", og er veldig i skuddet på hagefronten, men bare hvis den er giftfri og på alle måter økologisk da, og det er den jo! Her brukes aldri gift, ikke en gang skvallerkålen blir utsatt for roundop, men vi spiser den ikke- skvallerkålen altså. Hadde vi vært helt supermoderne, så hadde vi brukt den og supper og salater til en hver tid... Vi bruker heller de urtene som har hørt til i norske kjøkkenhager siden munkene lærte oss hagebruk en gang på 1400-tallet; Løpstikke, spansk kjørvel, mynte, dill, salvie...

Men på ett område er vi helt der øverst på skalaen altså: Vi lar nemlig humla suse!! Bokstavelig talt! Vi har insekthotell i hagen, ikke bare ett, men mange, Det er rene Solkysten, det summer av liv fra tidlig morgen til lagt ut på natta, Lykkelige humler sjangler rundt med så mye pollen i barten at de knapt klarer å lette for å komme seg til neste blomst. Og det er mange humler, veldig mange! Vi er så fornøyde, for vi er med på å redde det biologiske mangfoldet, ja, ikke vi da, men humlene. Vi er visst aldeles uforvarende også med i regjeringens store prosjekt for å redde, ja nettopp, humlene. Humlene trenger blomstrende hager, fra tidlig vår til langt ut på høsten, og de simpelthen ELSKER løvetann! Supert! Hvis noen klager på all løvetannen hos oss, skal de få beskjed; Vi arbeider for regjeringen, tar vare på mangfoldet, og i den sammenheng er  løvetann og andre ugressplanter helt avgjørende for oss, og i alle fall for humlene (og biene)

Sommerhus

Jeg har et deilig sommerhus! På Sørlandet! Fjordutsikt! To minutters gange til nydelig badevann! Turløype som starter 50 meter bortenfor huset! En perle av en liten sørlandsby en ti minutters sykkeltur unna. Markjordbær og kaprifolium i hagen...

Nå fylles denne deilige plassen av glade feriegjester både på to og fire bein - hele tida; noen kommer, og noen drar, det er liv og røre! Noen er oppe klokka seks og nyter morgenkaffen bare noen timer etter at brettspillentusiastene har tuslet i seng, andre spiser frokost hele formiddagen fordi det er så koselig å sitte rundt kjøkkenbordet og prate og le og kjenne på feriefølelsen.
Noen tegner, og noen får endelig lest den boka de har tenkt på så lenge.

I sommerhuset tar vi det på feriemanér; vi lever enkelt, deler på matlaging og rydding, og tåler å snuble over tolv par sko og tre hunder som leker i den knøttlille gangen.

Vi finner oss i å stå i dusjkø når tre familier er samlet på én gang. Ingen ting er vanskelig i sommerhuset, vi bare gleder oss over ferie og det å være sammen! Og været tar vi som det kommer, sommerhuset har peis!

Og det beste av alt; jeg får bo her hele året!